不知哪位流氓把艺术分成两类,`高雅艺术’与`低级艺术’。
其实是该分两类! 一类是`艺术’、另一类必须是`非艺术’。人人拿笔涂几哈、开口哼几句,那是大众文化现象。
艺术、艺术,有艺后还得有术,缺一不可。
艺术种类繁多;书、诗、画、印、泥塑、雕刻等等等等,但只要够格是艺术类,就没高雅低俗之分。
当然艺术作品会随着政治、历史、代沟、等等筛选后,分出好劣。一定要记得是时间的筛选,不是您老是当代的XX大师、XX院长、拍卖上亿的就都是艺术作品了;就可以自吹、放屁、全国坐五望三了。就算那只脆鸟追平了朱耷、超越了凡高同志的作品拍卖价,也不一定是艺术品。
字画等应该算小众艺术吧?没必要每人去懂。
越老的葡萄酒越贵,葡萄酒的年份真的是越久越好吗?
首先我说一下这个命题,越老的葡萄酒越贵这是一个事实,但并不意味着葡萄酒的年份越久越好。下面我来说一下原因
一、因为我们都知道白酒的发酵方式,时间越长,发酵的越充分,酒精度越高,酒越香醇。同理,葡萄酒也是发酵酒,一定的发酵时间是必须的。但是不是像白酒一样时间越长越好呢?答案是否定的,这与葡萄酒的发酵原理有关,一般来说葡萄酒的酒精度大都在8度-15度之间,它主要由当年采收的葡萄中的含糖量决定的。通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间,因为酒精度一旦超过了16.2度,酵母就停止活动了。那么,当酵母菌不再发生作用,酒精度稳定时,也就没有必要再放置更长的时间,毕竟,葡萄酒的酒精度不像白酒那么高,白酒的酒精度足够保护自身不被其他细菌污染,而葡萄酒的酒精度则做不到。所以,在市场上购买的普通葡萄酒应当自购买之后,尽快饮用。一般,市场上的葡萄酒保质期多为10年。
二、为什么有的葡萄酒可以放置那么长时间而且还那么贵呢?
影响葡萄酒质量好坏的因素有许多,例如,葡萄的品种,所处的地理位置,以及这一年的生长环境、气候等等。这就造成会有某一年,葡萄的含糖量比较高。(发酵原理:葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+热量)那么,经过好的酿酒师傅以及好的酿造手段之后,其酒精度也会高于其他年份葡萄酒的酒精度,那么风味自然也更好。
这时我们可以总结出,这些酒时间更长,价格更贵的原因:①成熟晚②耗时长③风味更佳④有的国家针对酒的度数,在税收方面有要求:酒精度越高,税越高。★★★但,这只是一部分质量比较好的酒,其价格和存放时间成正比,对于市场上大多数的葡萄酒,并不遵循这样的规矩,大家不要盲目的认为时间越长的葡萄酒就越好。
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