杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”， 汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。
名人事迹
左思是我国西晋著名文学家，著有《三都赋》、《咏史》等。抄录读书法是在读书时运用抄写的方法来启迪思维，提高读写能力。左思抄录法的步骤是诵读一抄写一记忆。贯穿全过程的是“思”，读中思，写中思，记中思。
左思出身寒微，小时候跟人学书法、弹琴、读书，但学习成绩到不好。
他父亲很泄气，认为这孩子没有出息。有一次他父亲对朋友说：“这孩子的智力才能太差了．还赶不上我呢!”左思在一旁听了很不服气，从此发愤读书学习，决心追回失去时光。经过几年后，他开始着手撰写《三都赋》。他把读书、抄录、写作结合起来，发愤攻读，勤于动笔，抄录了无数书文警句。
他在室内的门上、墙上，以及厕所里都挂满了纸、毛笔，随读随记。他还把随时看到或想到的思想、语句也随时记下。经过10年构思、琢磨及反复修改，左思终于完成了《三都赋》。
消息很快传开，一时轰动了洛阳，大家竞相传抄，因为用纸太多，洛阳纸张都涨价了，流传下了“洛阳纸贵”的佳话。
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