中式餐桌中有哪些礼仪?

中式餐桌中有以下礼仪:1、座位若有客人,先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。  若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客

  中式餐桌中有以下礼仪:

1、座位

若有客人,先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
  若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10?20公分。入座后,脚应放在自己座位附近,不可随意伸出,以免影响他人。
  坐姿要端正,勿以手托腮或将双肘放于桌上。

2、上菜

中餐上菜的顺序为:开胃菜→热菜→炒菜→大菜→汤菜→炒饭→面点→水果。

开胃菜通常是四种冷菜,有时种类可多达十种,上菜时,可将其先行上桌。有时冷菜之后,可接着上四种热菜。

3、用餐

出席正规的中餐宴时,在开席前餐厅会为每一位顾客送上一条湿巾,这是用来擦手的。
  而后送上的第二条湿巾,可用来擦手或嘴,但不能用于擦汗或擦拭其它部位。用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。就餐时,按照传统应先请客人、长者动筷子,夹菜是须少量,距离自己远的菜就少吃一些。夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐时,是不会吃光桌上的菜肴的,以免令主人家误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。
  

吃饭、喝汤时不宜发出声音,喝汤应用汤勺慢慢喝,不可就着碗喝;至于吃饭,要端起饭碗贴着唇,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不端起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴。如果用餐时要给客人或长辈布菜,则最好用公筷,也可把距离客人或长辈较远的菜送到他们跟前。
  在使用筷子时切勿一边交谈,一边挥舞筷子;筷子插在饭碗中被认为是不吉利的,切不可为;不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。

4、离席

席间一般不可中途退席,有要事不得不中途离退席时,一定要向主人说明、致歉后方可离席,但切勿与其长聊,因其还有其他客人要招呼,不可应你而对其他人失礼。
  

为了促进家人或是朋友之间的关系,发扬和传承良好的餐桌礼仪是很有必要的。对于客人而言,主人的热情款待会给他很好很深刻的印象,而对于主人而言,这更是待客之道。

本文来自投稿,不代表白酒界立场,如若转载,请注明出处:http://www.fe89.com/7868.html

(0)
adminadmin
上一篇 2024年1月23日
下一篇 2024年1月23日

相关推荐

  • 属相酒业集团有限公司(十二生肖属相酒)

    1.十二生肖属相酒第一国窖157352度高度白酒第二年份原浆古20生肖版52度第三金钻习酒狗年生肖纪念酒53度酱香型第四扳倒井52度第五观云52度第六桂林三花酒55度第七古井贡酒年份原浆古2052度第八习酒窖藏鼠年生肖纪念酒53度第九泸州老窖国窖1573第十景芝52度浓香型白酒2.12生肖酒    

    白酒百科 2024年1月28日
  • 不同温度下酒精度的转换(酒精度随温度变化)

    1.酒精度随温度变化电量:千瓦·时或千瓦小时(符号:kW·h;常简称为度)KW·h表示1KW*1小时=1°电能表的简称,是用来测量电能的仪表,又称电度表,火表,电能表,千瓦小时表,指测量各种电学量的仪表。摄氏度,用字母表示是“℃”温度:摄氏度是目前世界上使用较为广泛的一种温标——摄氏温标的温度计量单

    白酒百科 2024年2月5日
  • 洋河酒厂董事长是谁?

    杨廷栋美人泉边岁月悠长,古运河畔美酒甘甜。洋河,一座千年古镇,在历史的长河中,不急不缓,向人们倾诉着一个又一个的美丽传说;洋河酒,一杯浓香回味,在古窖的酝酿下,不停不歇,向人们舒展着一幅又一幅的发展美景;洋河酒人,一腔蓝色情怀,在时代的浪潮前,不畏不惧,向世人彰显着“我能、我行、我成功”的盖世豪情。

    白酒百科 2024年1月29日
  • 葡萄酒有哪些特点?

    展开全部葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。滋补作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人

    白酒百科 2024年1月2日
  • 洋河青花瓷九五至尊(洋河九五至尊42度多少钱一瓶珍藏)

    1.洋河九五至尊42度多少钱一瓶珍藏洋河大曲酒55度和年份没有关系的,市场价一样的2.洋河九五至尊45度酒多少钱双沟的中国梦酒旗下的?还是洋河中国梦酒旗下的?双沟的江苏中海酒业旗下的是188元。洋河酒厂的是2183.洋河九五至尊42度价格多少钱一瓶洋河镇九五至尊酒白酒52度500ml绵柔型  参考价

    白酒百科 2024年1月30日
  • bin28红酒价格2013(bin28红酒价格2016)

    1.bin28红酒价格2016奔富bin28是澳洲奔富酒庄一款混酿红酒,酿造的主要品种是南澳州产区的代表——设拉子,是奔富酒庄的入门红酒,酒体醇厚,颜色诱人。价格属于中高端档次,性价比高。頭條萊垍奔富bin28是澳洲奔富的的入门酒品之一,质量上乘,口感也不错。单宁不如奔富其他系列的红酒那么强烈,入口

    白酒百科 2024年2月2日
  • 贵州茅台酒厂集团前景(贵州茅台酒厂是什么企业)

    1.贵州茅台酒厂是什么企业中国贵州茅台酒厂有限责任公司的前身是中国贵州茅台酒厂,1997年成功改制为有限责任公司(以下简称集团公司),1999年,由有限责任公司联合中国食品发酵研究所发起的贵州茅台酒股份有限公司正式成立,2001年8月,贵州茅台股票在上交所挂牌上市。集团公司是全国唯一集国家一级企业,

    白酒百科 2024年2月1日
  • 带酒呢图片和价格是多少「带酒图片唯美图片」

    这篇文章给大家聊聊关于带酒呢图片和价格是多少,以及带酒图片唯美图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。本文目录一览:1、老村长酒价格表和图片,老村长酒是哪里生产的

    白酒百科 2023年12月12日
  • 53度汾酒珍藏v10(53度汾酒珍藏1988)

    1.53度汾酒珍藏1988需要使用老酒开瓶器。首先将开瓶器的两只“脚”分别对齐橡木塞和瓶口的缝隙。将开瓶器的两只脚缓缓沿瓶口插入,这里的技巧是动手一定要温柔,用力过猛,瓶塞容易被推进去。待开瓶器的两只脚完全进入瓶中后,一手稳住酒瓶,另一只手拉住开瓶器的把手,一边扭动瓶塞一边向外用力。这里也要注意力度

    白酒百科 2024年1月27日
  • 42度枝江红淡雅多少钱,52度480ml枝江红价格

    大家好,今天小编来为大家解答42度枝江红淡雅多少钱这个问题,52度480ml枝江红价格很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!本文目录一览:1、宜宾五粮醇红淡雅42度酒价格?

    白酒百科 2023年11月23日