如何辨别酱香白酒的新酒与陈年老酒?

劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人,有一瓶陈年佳酿,与友人分享正是人生一大幸事,正所谓兄弟朋友间无酒不欢,日放歌须纵酒,青春作伴好还乡啊~酱香型的酒自然是年代越久远酒香越浓厚,那么我们该如何辨别酱香型白酒喝新酒的区别呢?颜色辨别一般酱香型新酒酒体白色透明,而陈酒是带微黄色,越陈的酱香型白酒微黄色越浓且明

劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人,有一瓶陈年佳酿,与友人分享正是人生一大幸事,正所谓兄弟朋友间无酒不欢,日放歌须纵酒,青春作伴好还乡啊~

酱香型的酒自然是年代越久远酒香越浓厚,那么我们该如何辨别酱香型白酒喝新酒的区别呢?

颜色辨别一般酱香型新酒酒体白色透明,而陈酒是带微黄色,越陈的酱香型白酒微黄色越浓且明晰。当然,这里面不排除有不法商贩加入色素冒充陈酒的,这点要多加注意,如果你发现有批量的“陈酒”在出售,就要特别小心了。

空杯留香当杯中酒喝干,新酒酒在杯子里的留香很快消失,而陈年酒在杯子里停留时刻甚至能长达两三天。

喝酒的感觉新酒是比较激烈的,你喝到胃里以后,会感觉非常的灼热,而陈年酒是温和的,热感会逐渐传遍至全身有温暖的感觉。

闻酒香酱香型白酒新酒是那种比较刺激的味道,激烈的感觉,而陈年酒闻香温和、不刺鼻,老味飘香、幽雅细腻,香味有一种浓郁的感觉。

喝后感新酒多喝会发生口干,想很多喝水。而陈年酒则是经过长时间的储藏,酒中的易挥发杂质会减少很多,喝后“不上头、不口干,醉后康复快。

“酒是陈的香”,老酒因将历史镌刻于酒体、酒瓶、包装之中,成为千年酒文化的印证,越是陈年老酒,引发的关于情感、记忆、文化的认同就越是强烈,祝愿大家都能喝到称心如意的陈年老酒吧。

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