我是北方人，二十岁之前生长在燕赵大地。从记事起，我父亲就会用筷子沾上白酒送到我嘴里。可能因为家庭环境影响，我也成为了一个好饮之人。我喝酒不能低于50度，低于50度感觉就跟掺了水似的。尤好二锅头，其酒入口如刀穿腹似火。30岁之前56度二锅头或者67度老白干每天自己晚上都会喝上六两。六两酒对我来说身体微微发热，思维微微有点活跃（家人控制不让我多喝）。喝酒56度二锅头一斤二两能让我最舒服，即能感觉到酒精带来的微醺，思维又能特别活跃，但是不会成为话唠。如果再多喝就会变得话特别多，喝到二斤就会呕吐然后睡觉。从来没有耍过酒疯，我喝多从来都是睡觉。
喝酒有时候是一种精神寄托或是排解心情，你一般会寄情于哪种酒呢？
天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。人若不爱酒，何以有酒仙。天地人之间，上下五千年，酒始终伴随着人类文明不断的向前而发展……
酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。
洒，既有自身的物质特征，也有饮酒所形成的精神内涵。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。在几千年的文明历史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
酒，也是一种文化媒介载体。不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。
洒，也是一种礼义。无论外交往来，达官贵人，平头百姓，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从此就结下了不解之缘。给人以美的享受。
酒，也是一种民俗。。农事节庆时的祭拜庆典若无酒，缅怀先祖、追求丰收富裕的情感就无以寄托；婚嫁之无酒，白头偕老、忠贞不二的爱情无以明誓；丧葬之无酒，后人忠孝之心无以表述；生宴之无酒，人生礼趣无以显示；饯行洗尘若无酒，壮士一去不复返的悲壮情怀无以倾述。总之，无酒不成礼，无酒不成俗。
总之，喝酒就是品人生，喝的是人间百味，酸甜苦辣咸，唯有自已知，是感情的寄托，是情感的释放，是抒情是豪放，是郁闷是宣泄。何必去问个究竞， 问天天欲雪，且饮一杯无！
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