一、宴饮起源于古代的祭祀礼仪?
宴饮起源于古代的祭祀仪式。三天为请,两天为叫,一天为提。邀请得越早越虔诚,过两天再提醒一次,到了设宴的当天再去催请。
主人要作引导,要作陪伴,主客必须共餐。陪伴长者饮酒时,酌酒时须要起立,离开座席面向长者拜而受之,少者才能返还入座而饮。如果长者举杯一饮未尽,少者不得先干。
入席后,主人先给客人斟酒,以示礼貌。酒杯大小要一致。次序是先长后幼。如不是这种情况,按顺时针方向,依次斟酒。作为客人,起身或俯身,用手扶杯,以示恭敬。自己在最后。
窥探中国传统宴饮史,我们不难发现:从器皿、就座、用餐、敬酒、劝酒等存在着等级森严的礼仪制度。宴饮礼仪起源于一系列宗教祭祀仪式,又随着各个地区、民族间的差异而呈现别样风采。纵观中国古代宴饮礼仪,统治阶级宴饮和民间宴饮礼仪截然不同,但严苛的礼仪制度下反映出的阶级地位差异却不容小觑。
二、中国古代部落祭祀礼仪?
古老的氏族部落时期就有了对祖先的崇拜。祭祖仪式也是于周朝时形成定制的。周朝确立了用人陶、面点取代活人祭祀的方式,同时还制定了一系列的祭祀礼节,如上香、读祝文、奉献饭羹、奉茶、献帛、献酒等。仪式十分隆重、庄严。此时,人们对祖先的感觉是骄傲和敬畏。
三、古代祭祀是什么意思用品有哪些
祭祀是华夏礼典的一部分,是儒教礼仪中主要部分,礼有五经,莫重于祭,是以事神致福。祭祀对象分为三类:天神、地祇、人鬼。天神称祀,地祇称祭,宗庙称享。
祭祀观则记载儒教《周礼》《礼记》与《礼记正义》《大学衍义补》等书解释。古代中国“神不歆非类,民不祀非族”,祭祀有严格等级。天神地祇由天子祭。诸侯大夫祭山川。士庶只能祭己祖先和灶神。清明节、端午节、重阳节是祭祖日。
“祭祀”也意为敬神、求神和祭拜祖先。原始时代,人们认为人的灵魂可以离开躯体而存在。祭把便是这种灵魂观念的派生物。最初的祭祀活动比较简单,也比较野蛮。人们用竹木或泥土塑造神灵偶像,或在石岩上画出日月星辰野兽等神灵形象,作为崇拜对象的附体。然后在偶像面前陈列献给神灵的食物和其它礼物,并由主持者祈祷,祭祀者则对着神灵唱歌、跳舞。祭祀礼节祭品有一定的规范。
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