首先,谢谢邀请,很高兴来分享一下我的观点。
茅台镇并不是只出了一个茅台,当然最出名的肯定是茅台酒,除此之外,还有国台酒业,钓鱼台,糊涂仙等一众知名酒企,酒质也非常不错,但都没有达到茅台的水平,因为茅台酒的名气以及供不应求的现象,导致了大众认为茅台就是最好品质的代表与标准,茅台的工艺很复杂,但并不是只有茅台独家在这样烤酒,很多茅台镇上的企业都在遵循这种工艺,做不出茅台酒的品质的原因有很多,第一个茅台的窖池是很多年的了(新修的中华新区除外),第二个是茅台的勾调师的水平也很高,能调和一下酒体的丰满醇厚绵柔,这不是一般的酒厂能达到的,很多声称能达到茅台产品相似度80%或者90%的,都或多或少的有一些口味不均衡或者后味处理不干净,茅台的调酒水平也是国内一流的,这些软硬实力综合起来基本上没有对手的,这也是为什么目前茅台在国内白酒市场上一骑独尘的原因。除了茅台之外,我推荐大家试试茅台旗下的系列酒产品,例如茅台王子,如果要尝试其他企业的,国台,钓鱼台等公司产品都是不错的选择。
很高兴为大家分享我的观点,也希望大家分享自己的观点一起讨论,我是茅台印象,一个90后茅台小伙,各位有什么关于酱酒的问题可以来咨询我哦,最后在这里祝大家身体健康,万事如意!
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