酱香型白酒储存时间比较长的话会变黄，这是酱香型白酒的一个一个特点，其实除了酱香白酒，纯粮食酒时间长了也会微微的发黄，但是真正的老酒，只是在大的容器中看着比较黄，其实在杯子里是清澈的！
现在市场上的有些劣质酒！为了追求黄色呢，会加入一些色素什么的让酒变黄，这就有点不能理解了，一般大型的酒厂出产的酒为了让酒看起来更清澈透明和口感更纯呢，会用过滤的设备过滤，让酒看起来更清澈，所以建议大家不要一味的去追求所谓微黄的老酒
我是三石！三石在酒都！我们会做一些酱香酒相关知识的视频，希望大家关注我们，学习一些鉴别优质酱酒的方法，不要再上当受骗
有人说茅台酱酒不断崛起，茅台价高难买的情况下，你会选择茅台镇酱酒吗？
谢谢邀请。简单聊几句。
1.提这个问题的朋友，一定是生产或者销售茅台镇酱酒的朋友。
2.茅台酒就是茅台酒，茅台镇的酒就是茅台镇的酒。要有这种最朴实、直接的认知。
3.如果收藏，毫无疑问只考虑茅台酒，绝对不会考虑茅台镇的酒（没有法子，深圳的房价贵，不可能挪十几万一平方米的空间，储存十几块钱一斤的酒啊）。
4.如果是重要应酬，肯定只喝茅台酒，绝对不会考虑茅台镇的酒。
5.如果是送礼，绝对只考虑茅台酒，绝对不会考虑茅台镇的酒。
6.朋友聚会，好的茅台镇的酒，会考虑。
7.试过几种茅台镇的酒，的确没有找到可以媲美茅台酒的酒，哪怕汤色已经泛黄的茅台镇的酒，口感都不及新茅台酒。别来教育我，我只是一个普通消费者，不是品酒师。
8.茅台镇的酒，如果不走差异化的路子，只要茅台酒不犯致命错误，永远不会有出头之日，永远会生存在茅台酒的“阴影”之下。
9.退一步说，如果茅台酒犯了致命错误，灭亡了。那死的不是茅台酒，而是酱香酒。而且，茅台镇的小酒企，会死得更快一些。瘦死的骆驼比马大啊。
10.题目中有个错误：茅台酒虽然价高，但是并不难买啊。只有1499元市场指导价的茅台酒，才难买。
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