杜康是怎样发明洒的(杜康发明了)

1. 杜康发明了

杜康 ，又名少康，夏朝人，幼年随父母迁址洛阳杜康村，少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。

一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为杜康酒。

2. 杜康创始人

1. 杜康。

杜康是我国古代高粱酒的创始人，后世把杜康作为酒的代称。“唯有杜康”出自曹操的《短歌行》：“何以解忧，唯有杜康”。

2. 欢伯。

因为酒能够消解忧愁，能够给人们带来欢乐，所性就被人们称为欢伯。这个别号最早出现在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说：“酒为欢伯，除忧来乐”。

3. 杯中物。

因饮酒的时候，大都用杯子盛酒而得名。始于孔融的名言：“座上客常满，杯中酒不空”。另外，陶渊明也曾在《责子》诗中写道：“天运苟如此，且进杯中物”。

4. 金波。

因为酒色如金，在杯子中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道：“杯斟的金浓滟滟”。

5. 白堕。

这是一个擅长酿酒者的名字，苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道：“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。

6. 冻醪。

也就是春酒，是在寒冬酿造，以备在春天饮用的酒。据《诗·豳风·七月》记载：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。

7. 壶觞。

本来是盛酒的器皿，后来也用作酒的代称。陶渊明在《归去来辞》中写道：“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。

3. 杜康发明了什么

何以解忧唯有杜康，我国古代大量的诗词歌赋中，都将酒称为杜康，这是什么原因呢？最早这样称呼酒的人又是谁呢？

在五千年的历史长河中，明确记载杜康造酒的古典文献有20多部。如《酒诰》、《世本》、《说文解字》、《战国策》、《汉书》等;明确提及杜康的诗词歌赋有100多首，如魏武帝曹操的“何以解忧，唯有杜康”。唐代大诗人白居易的“杜康能散闷，萱草解忘忧”，北宋文学家苏轼的“从今东坡室，不立杜康祀”，北宋哲学家邵雍“吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶”。金代元好问的“总道忘忧有杜康，酒逢欢处更难忘”等;明确与杜康相关的传说故事、民俗民谣有数百篇，如杜康造酒醉刘伶、竹林七贤、醉八仙等。

4. 杜康的来源

舜在位时，天下大治，粮食多得吃不完，但人们只有吃的东西，却没有什么喝的。此时的杜康想要制作一种可以喝的东西可以造福民间，可是苦思冥想就是想不出制作方法。

有一天晚上杜康睡觉的时候做了一个奇怪的梦，他梦见一个白胡子老头对他说：“你以水为源，以粮为料，再将粮食泡在水里，第九天的酉时（5点～7点）间在西边大树下等三个人，每人取一滴血加在其中即成。”杜康醒来就按照白胡子老头所说的开始制作，第九天酉时杜康在西边大树下等，不一会儿来了一个文文质彬彬的书生，杜康急忙上前说明来意，书生欣然同意，割破手指给了杜康一滴血；书生走后又来了一位武士，武士也给了一滴血；武士走后再没来人，眼看酉时就要到了，杜康回头看见谁在大树下的傻子，转念一想只要是人都可以，他便割破傻子的手指取了一滴血。按照白胡子老头所说的杜康制作完成，这是他又犯愁了，起什么名字呢？杜康细细一想，这里面有三个人在酉时滴进去的血，在酉前面加三点水，就叫“酒”，可是怎么念呢，这是在第九天完成的，就取同音，念酒（九）。这就是杜康造酒的传说。

据说后来每个人在喝酒时都会受到这三个人的影响：书生的血，在刚开始喝酒时都是谦虚礼让，你让我我敬你；武士的血，喝差不多时就像武士一样，豪言壮语，天不怕地不怕；傻子的血，在最后时刻都想傻子一样神态百出，各式各样了。

5. 杜康被称为

刘伶 (约221~？)字伯伦，沛国(今安徽宿县)人。嗜好饮酒，曾作《酒德颂》，对”礼法”表示蔑视，宣扬的是老庄思想和纵酒放荡的生活。(纵酒实为避世也)。

后世称其为:酒仙，与杜康并称为:酒祖。今河北省有一名酒，即是:刘伶醉。

刘伶常常坐着鹿车，带一壶酒，令仆人扛着铁锹跟着，说:”我啥时候喝酒喝死了，就把我埋了“。可见其置生死于度外…

6. 杜康发明了()

许慎的《说文解字》中说杜康就是夏朝第五世君主少康。

其他还有无数种说法，比较有名的是：

1、南北朝梁朝萧统的《文选》中说杜康是黄帝时代人。

2、西晋张华撰《博物志》，说杜康是汉朝酒泉太守，善造酒。

3、宋朝窦革在《酒谱》中说，杜康是东周人。

4、还有说杜康是宜城人、白水县人等等。

实际上，杜姓是周朝才出现的，说少康就是杜康不大可信。从一些文献看，杜康可能是用高粱酿酒的创始人。可能由于他手艺高超，外加高粱酒味道好，于是杜康善造酒的名声鹊起，久而久之他就被传为最早的酿酒者，然后与少康混为一谈。

7. 杜康是什么时候产生的

杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。

据传，杜康系黄帝时代人，初为黄帝属下的牧羊工。他从“空桑秽饭，酝以稷麦，以成醇醪”中得到启发，反复研试，遂得酿酒之秘，造出了开天辟地的第一杯秫酒，被黄帝提拔为宫中的膳食官，即“宰人”。人们尊杜康为酒神、酒祖，立庙祭祀，逐渐形成了光辉灿烂的杜康文化。

三国时曹植《七启》诗中有“春清漂酒，康狄所营，应化则变，感气而成”之句。东晋大诗人陶渊明在《止酒》诗题材下自注云：“仪狄造，杜康润色之”。前秦赵整《酒德歌》中曰：“地列酒泉，天垂酒池，杜康妙识，仪狄先知”。唐代大诗人杜甫曾吟“杜酒频劳劝，张梨不外求”。唐代大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰：“杜康能解闷，萱草解忘忧”。唐代诗人皮日休《酒床》诗中有“滴滴连有声，空疑杜康语”之句。尤其是魏武帝曹操“何以解忧，唯有杜康”的名句，更是把杜康酒文化推向了极致。

《直隶汝州全志》卷九载：“杜康石八，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”酿制杜康酒的泉水——酒泉，位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透，味甜质纯。

现代杜康酒规模化生产始于1972年。为弥补日本原首相田中角荣盛赞“天下美酒，唯有杜康”却尝不到杜康酒的遗憾，周恩来总理亲自批示“复兴杜康，为国增光”，杜康酒因此在伊川、汝阳两地建厂。杜康酒属浓香型，精选糯高粱为酿酒原料，并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。

上个世纪八九十年代，杜康酒曾被中央办公厅和外交部专函采购，用于招待中央首长和接待海内外贵宾，还畅销河南、北京、天津等全国各地市场，并出口到日本、韩国等数十个国家和地区。但由于杜康商标“一家注册、多家使用”引发的“两伊大战”，杜康酒的发展跌入历史低谷，品牌价值被严重稀释。

2009年底，汝阳、伊川两家杜康酒厂战略重组成为洛阳杜康控股有限公司，通过提升原酒生产和储存能力，改善酿酒技艺和产品品质，优化主营产品线结构，吸纳行业内外精英，聚焦战略核心产品，加大广告宣传力度等措施，推动杜康销售收入连续3年每年至少翻两番，经销商数量从几百家扩大到3000多家，还在白酒电子商务、微博微电影等微营销、白酒私人酒窖、白酒证券化等领域发展，有力地引领了杜康复兴。

8. 杜康发明了() A 酒器 B 白药 C 酿酒 D 铁器

中国酒起源于所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代。这是可信的，西安半坡村遗址发掘出来的距今七千年左右的陶器中，就有像甲骨文、金文中的“酉”（古义为造酒）字形状的罐子，即为有力的佐证。

晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍：“酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”。这段话说酒的起源是由于把剩饭倒在桑树林，粮食郁积，久蓄则变味成酒，而不是由某个人发明的。

最有效的探源方法，还是来自考古发现。在距今约8000年前的红山文化源头之一的查海遗址中，发现了大量的酒器和用于储存谷物的窖穴。说明当时的查海先民可能已经普遍饮酒。除此之外，距今七千多年的磁山文化遗址和距今六千多年的西安半坡遗址，都发现了大量的酒器和谷物残留，具备酿酒的物质条件。

关于酿酒的几种说法：仪狄酿酒：仪狄是夏禹的一个属下，《世本》相传“仪狄始作酒醪”。公元前二世纪《吕氏春秋》云：“仪狄作酒”。汉代刘向的《战国策》说：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：‘后世必有饮酒而亡国者。’遂疏仪狄而绝旨酒”。

杜康酿酒：有传说认为酿酒始于杜康，杜康是夏朝时代的人。东汉《说文解字》中解释“酒”字的条目中有：“杜康作秫酒。”《世本》也有同样的“杜康造酒”说法。经过曹操“何以解忧，唯有杜康”的咏唱，在人们心目中杜康已经成了酒的发明者，也有了各种传说。

蒸馏酒的起源：我国粮食酒中最早出现是黄酒，称为酿造酒，又称发酵酒，是不经过蒸馏的，那时候不是白酒，随后才会出现为现在的蒸馏酒，即中国白酒，这与蒸馏器有关。有人认为东汉已有蒸馏酒，因为东汉时期就有青铜蒸馏器。也有人根据白居易的“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀光”和其他诗人的诗句，认为烧酒即是蒸馏酒。而在宋代的《丹房须知》中描述了蒸馏器“抽汞器”，南宋周去非的《岭外代答》中记载了一种广西人升练“银朱”的用具，据此又有人所以蒸馏酒可能起源于宋代。

而有历史考证的的白酒出现，则是在元朝时期。明代李时珍在《本草纲目》中写道：“烧酒非古法也，自元时始创。”清代檀萃的《滇海虞衡志》中说：“盖烧酒名酒露，元初传入中国，中国人无处不饮乎烧酒”。

9. 杜康发明了什么酒

1，根据战国策是本吕氏春秋等资料记载，在公元前二世纪时，由夏禹的仪狄发明了酒。

2，据传早在黄帝时期便已经发明了酒具体的资料，大家可以查询黄帝内经，里面有一些内容是黄帝和歧伯讨论久的记载。

三也有记载是杜康发明了酒，但是我们不能明确的说杜康是哪个时代的人，但是从古至今有很多人都说他是酒的鼻祖。