古代的男女都是要蓄长发的，当他们到达受礼的年龄时，男子把头发盘成发髻，叫结发，并戴上帽子，因而，成年礼在古代又叫冠礼。
据《礼记曲礼》记载：二十而弱，冠。《说文》中解释道：冠，弁冕之总名也。
谓之成人。也就是说，20岁的男子，即将步入成年人的生活。 加冠义为成年，通常在加冠的同时，还要给参加成年礼的男子取字。古人都有名和字，名是在人出生后所起，字则要等到成人礼的时候，由德高望重的长辈或贵宾来取，以表期望、鞭策鼓励之意。
据记载，冠礼源自周朝，它是由早期原始社会的一种仪式演变而来。在远古时代，男女青年进入成年阶段，便要举行一种名为成丁礼或人社式的仪式，为的是指引青年过成人的生活，后世也就延续了这种为青年举办成人礼的活动。
古代的冠礼是十分讲究的，举行冠礼的日子要通过筮日的方式来确定，仪式在宗庙中进行。举行仪式之前，参与仪式的人员都要沐浴斋戒，仪式当天所穿服饰也是有礼法考究的。
冠礼中，通常受冠者要依次戴上三顶帽子，被
称作三冠。第一顶缁布帽表示已经是成年人了，可以独立行事；第二顶一般是由兽皮做的皮弁，表示国家兴亡、匹夫有责；第三顶为素冠，这是古人在祭祀典礼中常戴的帽子，表示有了祭祀的资格。
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