客人来家后，敬茶，以花茶居多。待客时，客人居于主要位置，特别是长者，必
坐上席。斟酒必斟酒溢出，方显示主人的恭敬、实在。席间不断上菜。主人常将距
离客人较远的、高贵的菜肴，夹到客人的小碟内。高档鱼，如嘉吉鱼之类，要将鱼头
敬献给客人。饮酒碰杯时，晚辈的酒杯一定要低于长辈的杯子，以表示对长者的
敬意。
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客人来家后，敬茶，以花茶居多。待客时，客人居于主要位置，特别是长者，必坐上席。斟酒必斟酒溢出，方显示主人的恭敬、实在。席间不断上菜。主人常将距离客人较远的、高贵的菜肴，夹到客人的小碟内。高档鱼，如嘉吉鱼之类，要将鱼头敬献给客人。饮酒碰杯时，晚辈的酒杯一定要低于长辈的杯子，以表示对长者的敬意。
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春节喝酒，长辈拿一大杯酒与你碰杯并一口喝干，你酒量小喝不干，怎么做才不失礼节？
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